Dieta śródziemnomorska to jeden z najlepiej znanych zdrowych sposobów odżywiania.
Nie jest to jednak jedyny sposób na zdrowe jedzenie.
Dieta nordycka opiera się na zupełnie innych produktach regionalnych, a mimo to również wiąże się z korzystnymi długoterminowymi skutkami zdrowotnymi.
Różne produkty, podobne zasady
Sposób odżywiania w stylu śródziemnomorskim zwykle kładzie nacisk na warzywa, owoce, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, orzechy, ryby i oliwę z oliwek.
Sposób odżywiania w stylu nordyckim również stawia na warzywa i rośliny strączkowe, ale jego charakterystyczne produkty to owies, żyto, jęczmień, owoce jagodowe, kapusta, warzywa korzeniowe, ryby i olej rzepakowy.
Oliwę z oliwek w dużej mierze zastępuje olej rzepakowy. Owoce śródziemnomorskie mogą zastępować owoce jagodowe i inne owoce dobrze rosnące w chłodniejszym klimacie.
Konkretne produkty są różne.
Wiele zasad żywieniowych – już nie.
Oba sposoby odżywiania stawiają na produkty roślinne, pełne ziarna i zdrowsze tłuszcze nienasycone, a jednocześnie ograniczają duże ilości przetworzonego mięsa i produktów bogatych w tłuszcze nasycone.
Czy jedna z nich musi być lepsza?
Nie ma potrzeby zamieniać zdrowych sposobów odżywiania w rywalizację.
Dieta śródziemnomorska ma bardzo obszerną bazę dowodów naukowych.
Również dieta nordycka ma solidne podstawy naukowe. Przegląd systematyczny z 2025 roku wykazał, że ściślejsze przestrzeganie diety nordyckiej wiązało się z niższą śmiertelnością ogólną i sercowo-naczyniową, a badania z randomizacją wykazały poprawę kilku kardiometabolicznych czynników ryzyka.
Dowody nie pozwalają stwierdzić, że któraś z tych diet jest uniwersalnie lepsza.
Co ważniejsze, zdrowa dieta musi sprawdzać się w prawdziwym życiu.
Dla osoby mieszkającej w Polsce lub Europie Północnej chleb żytni, owies, owoce jagodowe, kapusta i olej rzepakowy mogą być bardziej znane i dostępne niż niektóre produkty tradycyjnie kojarzone z kuchnią śródziemnomorską.
Najzdrowszy sposób odżywiania to niekoniecznie ten, który nosi najbardziej znaną nazwę.
Musi dostarczać wartościowych produktów i być na tyle łatwy do utrzymania, aby stał się częścią codziennego życia.
